6月17日一大早，西藏那曲市尼瑪縣榮瑪鄉72歲的次吉卓嘎在親友的幫助下坐上大巴車，告別世代生活的草場，准備南遷到800100深夜看黃禁用免費多公裏之外的拉薩市堆龍德慶區古榮鄉高海拔生態搬遷安置點。“全鄉262戶1102名牧民群衆全部搬出後，

這裏的萬余畝草場的圍欄將全部拆出鍋後撒入蔥花即 青椒燒茄子 食材：茄子2個 青椒4個 鹽3茶匙 植物油1湯匙 豆瓣醬0.5湯匙 雞精1茶匙 小蔥3根 做法： 1、茄子徹底洗淨，切成滾刀狀，然後調入適量鹽，抓勻後，腌制片刻，然後擠掉鹽水； 茄子的營養都在皮裏，所以不要削皮； 2、青椒去蒂去籽，洗淨，切斜段； 3、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入豆瓣醬，炒出香味；放入茄子翻炒； 4、炒至茄子明顯脫水，將熟狀態； 5、放入青椒翻炒，青椒炒熟後，調入適量鹽；雞精 6、放入切好的蔥花；翻炒均勻，關火； 麻婆茄子 食材：嫩茄子 豬肉餡 小蔥 姜 蒜 郫縣豆瓣醬1小勺 辣醬1小勺 辣椒面1小勺 糖1/2小勺 花椒面1小勺 幹澱粉2小勺 水澱粉適量 做法： 1、茄子清洗幹淨，去掉蒂部，切成滾刀塊，在茄子上撒2小勺幹澱粉，拌勻，蔥姜剁碎，小蔥切成蔥花備用 2、鍋中放一大勺油（比平時燒菜油多點）,油熱後，將裹了澱粉的茄子塊下鍋，小火慢慢煎熟，然後鏟出備用 3、鍋裏放少許油，油熱後將1勺郫縣豆瓣醬、1勺辣醬放入，小火煸炒出紅油，然後放入1小勺辣椒面，然後將豬肉餡放入，炒熟後，加入大半碗開水，然後將事先煎熟的茄子放入鍋中，讓醬汁的味道浸入茄子 4、撒上蒜粒和姜粒，加入半小勺糖調味，等到鍋中的湯汁再次滾開，加入水澱粉勾芡，等到湯汁粘稠即可關火 5、最後撒上花椒面和蔥花即可，麻辣鮮香的麻婆茄子即可享用 。除，草場全部回歸自然。