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到了唐代，糉子的(de)用米(mǐ)，已“白莹(yíng)如玉”，其(qí)形状出现锥形、菱形。日(rì)本文(wén)献中就记载有“大唐(táng)糉(zòng)子(zi)”。宋朝时，已有“蜜饯糉”，即果粽子，又叫做“角 黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午(wǔ)节(jié)的早(zǎo)晨(chén)家家吃粽子纪念(niàn)屈原，一(yī)般是前(qián)一天把粽(zòng)子(zi)包好，在夜间煮熟，早晨食(shí)用。包粽子主要是用河塘边盛(shèng)产的嫩(nèn)芦苇叶，某(mǒu)些(xiē)地区也有(yǒu)用竹叶的，统称粽叶。粽(zòng)子的传统形式为三(sān)角形，一般根据内(nèi)瓤命名，包糯米的(de)叫米粽，米中(zhōng)掺小豆的叫小(xiǎo)豆粽，掺红枣(zǎo)的叫枣粽，统称糯米粽。品入(rù)糉。诗人(rén)苏东坡有“时(shí)于糉(zòng)里见杨梅(méi)”的(de)诗(shī)句。这时还(hái)出(chū)现用(yòng)糉(zòng)子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广(guǎng)告(gào)，说明宋代吃糉子已很时尚。